viticoltura sostenibile
Attraverso pratiche che riducono al minimo l’impatto ambientale, limitando l’uso di pesticidi chimici e salvaguardando le risorse naturali.
i vini: i nostri tesori
Questo progetto di microwinery offre una selezione di vini artigianali che va via via arricchendosi di nuove sfumature, profumi ed aromi che diventano poi nuove etichette. Dalla freschezza di un bianco giovane alla complessità di un rosso invecchiato, ogni bottiglia è unica, prezioso componente del nostro piccolo tesoro.
Ogni vino racconta una storia, un viaggio sensoriale attraverso i sapori e profumi della collina.
Ogni bottiglia è per noi un’opera d’arte enologica che esprime il carattere del territorio da cui proviene.
principi chiave
della Viticoltura Sostenibile
RISPETTO per l’Ambiente
Si adottano pratiche che riducono al minimo l’impatto ambientale.
Questo significa limitare l’uso di pesticidi chimici, privilegiare la lotta biologica e la vendemmia manuale per evitare danni meccanici al terreno.
CONSERVAZIONE delle Risorse Idriche
La corretta gestione delle risorse idriche è fondamentale, pertanto si implementano sistemi di irrigazione efficienti cercando di utilizzare l’acqua in modo oculato per ridurne lo spreco.
PROMOZIONE della Biodiversità
Per mantenere un equilibrio ecologico sano, si promuove la salvaguardia della biodiversità nelle vigne; ad esempio con la piantumazione di alberi, la na turale creazione di habitat per la fauna selvatica e la conservazione delle varietà di uva autoctone.
SVILUPPO Sociale e Culturale
La sostenibilità non riguarda solo l’ambiente, ma anche la comunità umana collaborando con le comunità locali, promuovendo la cultura del vino e delle tradizioni del territorio.
benefici
della Viticoltura Sostenibile
RISPARMIO Economico
Riducendo la dipendenza da costosi interventi esterni come i pesticidi chimici, è possibile migliorare la redditività a lungo termine anche di piccole realtà produttive.
Vini di Qualità SUPERIORE
Le uve coltivate in modo sostenibile spesso producono vini di alta qualità, poiché il terreno e la vite sono in uno stato ottimale di salute.
CONSERVAZIONE Ambientale
Riducendo l’inquinamento e promuovendo la biodiversità, si contribuisce alla conservazione dell’ambiente.
REPUTAZIONE e mercato
I consumatori sempre più attenti all’ambiente cercano vini prodotti in modo sostenibile, creando di fatto lo sviluppo di nuovi mercati consapevoli.
attenzione ad ogni pianta
Ogni passaggio è eseguito con la massima cura per garantire la qualità e l’integrità del prodotto finale, dalla vite, al raccolto, fino all’imbottigliamento.
attenzione alla natura
Conservazione dell’ambiente, tutela della biodiversità e mantenimento dell’equilibrio dell’ecosistema in cui lavoro per avere vini di alta qualità.